Min favorittsjokoladekake :D

Jeg baker helst sjokoladekake når jeg skal lage en flott kake. Og jeg har funnet min favoritt. Det er ingen kake som slår "Verdens nydeligste sjokoladekake" som jeg (les: min svigerinne) har funnet på kakemonsen.no (og så gitt videre til meg...) Jeg bruker ikke like mye sukker som står da, men det blir like fullt en søt og god og mektig kake som holder seg fersk i mange dager i kjøleskap. I stedet for 9 dl. bruker jeg 7 dl. Jeg bruker heller ikke den glasuren som står. Den er sikkert fin hvis man skal lage en supergod hurtigkake, men glasuren må smøres på mens kaken er varm vis den skal la seg smøre. Hvis ikke stivner den og det blir bare krøll. Nei, jeg lager smørkrem i stedet jeg. Sånn som man lager til cup-cakes ;) Noen ganger lager jeg med sjokoladesmak, andre ganger med philadelphiaost, smør og melis (som til gulrotkake) for å friske opp sukkerbomba litt. Jeg syns også det er godt å dele kaka og ha et lag med bringebærsyltetøy inni. Det frisker også opp :)

Dere skal få se to kaker jeg har laget på denne måten:

Dåpskake:

Prøvekake for å teste teknikker til det store bryllupskakeoppdraget ;)

Jeg skal komme tilbake til hva jeg har brukt og hvordan jeg har laget dekoren :)

Hobbykonditor - nytt bloggnavn??

Jeg her fått en ny lidenskap: cup-cakes og kakedekorering! Jeg strikker fortsatt, men kunne tenke meg å blogge litt om kakeprosjektene mine også. Men da syns jeg at jeg bør ha ett annet navn på bloggen kanskje? For jeg vil ha de samlet. Eller bør jeg ha en annen blogg til kakene? Hva syns dere? Synspunkter og navneforslag taes imot med takk. Kanskje blir det til og med en liten premie til den idéen jeg liker best? ;) Her kommer en liten smakebit (hehe, det skulle du ønske vel? ;) ) på en av mine første cup-cakes. Det er Vanilla CupCake fra Magnolia Bakery altså dere! Oppskriften og inspirasjonen får jeg fra denne deilige boka: Cupcakes - lag dem selv av Ingrid Hancock Bjerknes.

Nytt prosjekt: Brudesjal

Min kjære svigerinne (en av de ;) ) har bedt meg om det ærefulle oppdrag å strikke brudesjal til henne! :D Bryllupet står i oktober, så det blir ikke et sånn superfancy sjal med tynt garn og masse teksturmønster. MEN, det kommer ikke til å bli noe mindre stilig av den grunn! Oppskriften vi tar utgangspunkt i er denne fra Drops:

men vi skal bruke annen type garn. Info om dette kommer senere, da jeg ikke vet hvilke det er enda, hehe. Den kommende bruden har vært i butikken og bestilt garn, og jeg gleder meg til å begynne å strikke i løpet av neste uke. 

Ellers kan jeg jo nevne at  jeg vant den tidligere nevnte giborten til Papirkurven! :D Hurraaaaa!!! :D

Ribbestrikkbukse

En uke brukte jeg på å strikke denne ribbestrikkbuksa. Det er ny rekord, hehe. Buksa skal gies bort til en herlig gutt på tre og et halvt år fordi vi var så heldige å få vogna hans da han hadde slutta å sove i barnehagen. En stor dansk dypvogn som vi elsker! :D Håper han (og foreldrene ;) ) liker den da. Jeg elsker i allefall denne buksa. Den er ganske kjedelig å strikke, og jeg gleda meg til å bli ferdig med den så jeg kunne begynne på fødselsgave til en liten gutt som ventes i vennekretsen. Men etter mye leting så kom jeg endte det med at jeg begynte å strikke ribbestrikkbukse til han også! :) Buksa er super å ha på under annet yttertøy eller bare i seg selv, og den vokser med barnet så den varer lenge! Den første buksa vår har vart ett år cirka, men neste bukse regner jeg med at kommer til å passe i minst to år. Man bretter bare opp buksebeina i starten, og til sist sitter den godt i sin fulle lengde :)

Til sist vil jeg bare nevne at jeg tenker på dere som er personlig rammet av fredagens tragiske hendelser i Oslo og ikke minst på Utøya. Det føles helt uvirkelig! Jeg har ingen nære eller bekjente som er direkte rammet (som jeg vet om nå i allefall) men det spiller ingen rolle. Dette går dypt innpå meg som mor og som menneske. Ord blir fattige, så jeg nøyer meg med dette og tenner et lys til minne om alle de flotte ungdommene som ikke er mer.

Skaut til 2-åringen

Nå har jeg strikket i bomull for første gang på det jeg kan huske! Den eldste av mine nydelige nieser fyller 2 år, og da tenkte jeg at et skaut i bomull kunne være kjekt å ha på varme sommerdager når det blåser litt. Oppskriften fant jeg ved hjelp av google her, og den fine sommerfuglen fant jeg her. Det skal sies at den sommerfuglen dere ser her er tredje forsøk, hehe. Kan kanskje ikke lenger si at jeg ikke kan hekle, for nå har jeg fått trena meg kan du si ;)

Lilli sin bamse, foreløpig navnløs, syns det var stor stas å få sitte modell. Hun syns derimot det var dårlig gjort at hun måtte sitte og se rett inn i sofaryggen på det siste bildet, men sånn blir det når man skal vise baksiden også lille venn!

Tovede tøfler til meg selv

Nå har jeg endelig unna meg å strikke noe til meg selv. Skulle si at jeg ikke huska sist, men kom nå på at det ikke er lenge siden jeg strikka votter til meg selv, hehe. Men men, disse tøflene har jeg strikka en gang før, men da gjorde jeg en stor feil. Da strikka jeg nemlig i rillestrikk i stedet for glattstrikk! Tøflene ble da altfor store, så nå huska jeg å strikke glattstrikk. Har brukt MorAase ull i stedet for alpaca, og syns det funka fint :) Oppskriften er fra Drops og finnes her, og de forrige tøflene kan du se her. 

Papirkurven gir bort! :D

Papirkurvens GiBort!

Ja nå skal Papirkurven gi bort hobbybøker, og jeg er med i trekningen :D Trykk på linke og finn ut hvordan også du kan bli med i kampen om hobbybøkene :)